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土豆干炒肉的做法

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土豆干炒肉

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小时候，在冬天经常吃到。干土豆片炖的鸡肉什么的，相信有些人也一定吃过，想想都要流口水了。现在家里只有五花肉了，今天就做了土豆片炒肉^o^

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土豆干

、

五花肉 100g

、

葱 1小段

、

蒜 1瓣2瓣

、

老抽

、

干辣椒 2个

、

尖椒或青椒半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆干用冷水泡半个小时左右
步骤2/8 点击查看大图
五花肉切片，葱蒜，青椒切末
步骤3/8 点击查看大图
干辣椒，葱蒜爆锅
步骤4/8 点击查看大图
五花肉下锅，放适量老抽。
步骤5/8 点击查看大图
放入沥水之后的土豆干煸炒。
步骤6/8 点击查看大图
放入适量的水，五香粉，盐，盖上锅盖。
步骤7/8 点击查看大图
十分钟左右，收汁之后放入青椒末或尖椒末。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

不喜欢吃太软的朋友，土豆片不要泡太长时间哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-28

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