椰蓉鲜贝串
浏览 552 · 收藏 2
将做法保存到手机
贝肉鲜嫩,椰蓉酥香。
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
主料:
、
鲜贝400克
、
椰蓉50克
、
龙虾片50克
、
盐4克
、
味精1克
、
蛋清35克
、
料酒10毫升
、
淀粉20克
、
植物油130克。
烹饪步骤
-
步骤1/3
鲜贝洗净,用洁布搌净水后放大碗中,加料酒、味精、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。
-
步骤2/3
2用竹签或不锈钢签10支,每支串上鲜贝肉4粒,蘸上椰蓉后摆放盘中。
-
最后一步
3炒勺上火,注入花生油烧至5成热,将鲜贝串逐个放入,炸成淡黄色时捞出控油。待油温升高后,将龙虾片炸好,放在净盘四周,中央摆放鲜贝串即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-08
换个做法
椰蓉鲜贝串的相关分类
椰蓉鲜贝串的相关推荐
-
蛋炒饭
4885人看过 -
懒人甜品‼️火龙果果冻?冰凉Q弹好吃
5196人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#懒人快手披萨做法
26224人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙黑橄榄虾仁沙拉
25167人看过 -
零失误自制辣白菜
3316人看过 -
蒜香排骨
8271人看过 -
腊肉豆角卤
6913人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜# 西班牙青橄榄红烧鸡
27722人看过 -
热气腾腾~~~白玉菇番茄拌汤
23247人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#低脂高营养美食~橄榄鸡肉口蘑
33884人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#青橄榄浓汤豆腐煲
29756人看过 -
八寸戚风蛋糕
3812人看过