夏天来点清淡的饼：黄瓜鸡蛋卷饼
-
步骤1/10
黄瓜鸡蛋卷饼:夏天来点清淡的饼电饼铛买回来之后，一定要用。这样才能把本钱给赚回来的。
-
步骤2/10
所以第一步，我先烙一个薄饼（当然了，这个薄饼还不太薄，以后继续努力啊）。里面什么也没有，只放了一点盐，然后我准备卷菜菜吃。
-
步骤3/10
家里只有黄瓜了，也就势用电饼铛摊个蛋皮拌黄瓜丝卷饼吃。如果家里有胡萝卜的话，这个饼会更漂亮的。
-
步骤4/10
上次忘记说了，我的电饼铛是28cm的，最大的还有30，32，35cm的，这要看各人家的厨房大小还有人口的多少来定啊。反正我家这个刚好，因为我以前的平底锅还没这个大呢。
-
步骤5/10
面粉最好过筛一下倒入容器中
-
步骤6/10
加入适量的水搅拌成面糊
-
步骤7/10
电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油，倒入适量的面粉
-
步骤8/10
用电饼铛送的铲子摊平
-
步骤9/10
慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点
-
最后一步
鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。
1，面粉最好过筛一下，为什么呢，因为发现搅拌好后有小颗粒。上图我没有过筛。
2，锅中涂一点油就可以了。
3，面糊稀一点，饼会比较薄的。
4，菜的品种多样，按个人口味而定。
5，鸡蛋摊得水平不佳，目前还没摸索到最佳状态。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-07-08
黄瓜鸡蛋卷饼的其他做法
黄瓜鸡蛋卷饼的相关分类
黄瓜鸡蛋卷饼的相关推荐
-
东北酸菜炒粉
28584人看过 -
大～鹅蛋
2422905人看过 -
东北酸菜白肉
75936人看过 -
茶油秘制蒜蓉生蚝
25399人看过 -
东北酸菜炖肉肉
146085人看过 -
生地龙骨汤
69732人看过 -
蒜苔炒肉
34983人看过 -
东北酸菜白肉锅
2990030人看过 -
快手营养早餐之营养炒饭#中秋团圆食味#
221033人看过 -
糯米酿苦瓜
2270009人看过 -
#一人一道拿手菜#苦瓜炒鸡蛋
1538684人看过 -
冬瓜丸子汤
31560748人看过
