牛奶玫瑰茶冻

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10分左右 | 配菜(中级)

牛奶 200ml

、

鱼胶粉 30g

、

玫瑰花 10g

、

玫瑰茄（洛神花） 10g

烹饪步骤

步骤1/5
先将牛奶倒入小碗中，放入冰箱冷冻
步骤2/5
将玫瑰花、玫瑰茄和鱼胶粉一起放入500ml水中煮，不断搅拌，使鱼胶粉溶解均匀，盛入容器中
步骤3/5
将玫瑰花茶放入冰箱冷藏
步骤4/5
将凝结后的花茶冻放入冰好的牛奶中
最后一步
大功告成

小贴士

1. 玫瑰茄口味偏酸，可以在煮花茶的过程中加入一些冰糖，使花茶更酸甜可口。 2. 最后可以根据个人口味，添加蜂蜜、酸奶等。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失调，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。玫瑰茄（洛神花）含有营养丰富的天然的果酸、果胶、花青素、维生素C和多种人体需要的矿物质，具有清热、解毒、养颜、消斑等功效。牛奶也有一定美白的功效。

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发布于 2009-07-06

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