猪肉韭菜三鲜锅贴
第一次做锅贴,没想到还挺成功,是我和老公一起做的,成品出锅后惊喜百倍啊
-
步骤1/13
韭菜择洗干净,控干水分,切碎备用。
-
步骤2/13
猪肉馅放入大盆中,加入少许料酒,老抽,生抽,鸡精,白糖,盐,白胡椒粉,香油,1个鸡蛋。搅打均匀后加入葱姜沫。虾仁切碎放入,继续用一个方向搅打上劲。
-
步骤3/13
用3个鸡蛋打成蛋液,锅中多放油,用筷子滑炒鸡蛋,熟后备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
把切碎的韭菜放入肉馅中,再倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐调味,搅拌均匀即可包制。
-
步骤5/13
点击查看大图
包好的成品。
-
步骤6/13
点击查看大图
准备淀粉醋水,锅中放少许油,码放锅贴。底部稍微上煎黄,均匀的淋入淀粉醋水,盖上锅盖,焖至底部煎干结夹。
-
步骤7/13
点击查看大图
成品出锅,咬上去脆脆的,味道很鲜美哦。
-
步骤8/13
点击查看大图
再来一张,嘿嘿。
-
步骤9/13
点击查看大图
用淀粉水试着做冰花,锅中少放几个锅贴。步骤同上。
-
步骤10/13
点击查看大图
成品出锅,不是特别成功,但是自己还是挺满意的,下次继续改进。
-
步骤11/13
点击查看大图
细部照片。
-
步骤12/13
点击查看大图
细部照片。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢的朋友也试着做给心爱的人吧!
炒鸡蛋时多放油,用炒过鸡蛋的油浇在韭菜上更加美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-28
猪肉韭菜三鲜锅贴的其他做法
猪肉韭菜三鲜锅贴的相关分类
猪肉韭菜三鲜锅贴的相关推荐
-
#加油 阿根廷# 家庭版小酥肉,喷香酥脆谁不爱?
144956人看过 -
#LG御见美好食光#奶香银丝卷
113364人看过 -
#冬天就要吃火锅#菌汤火锅
598143人看过 -
好吃到舔碗的酱烧羊棒骨羊蝎子
306305人看过 -
冬笋炒肉
42239人看过 -
发面红糖芝麻小酥饼
5487776人看过 -
炒合菜
817383人看过 -
炸萝卜丸子
662971人看过 -
#时令蔬菜最养人#番茄西兰花炒蛋,减脂期的最爱!
345710人看过 -
清甜不腻的空气炸锅烤梨
32595人看过 -
我发誓!!!这是我吃过最清甜软糯的烤梨!
62153人看过 -
巨简单的橙子布丁,多吃维C身体好哦!
76721人看过