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美味卤鸡腿

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飞雪无霜
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
鸡腿3只 500克
、
葱 20克
、
姜 20克
、
红辣椒 4个
、
八角 4个
、
香叶 4片
、
盐 2茶匙10克
、
白糖 2汤匙30克
、
料酒 1汤匙15ml
、
老抽 1汤匙15ml
烹饪步骤
小贴士

飞雪有话说 １，鸡腿先用水焯一下，可以去除鸡腿的腥味。 ２，加入其他的香料可以让鸡腿更好吃。 3,食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好， ４，也可以在鸡腿上用刀划几刀，可以更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-07-02

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