油焖鸡块
姑姑做的!水倒少了,差点糊锅
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步骤1/7
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鸡腿洗净
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步骤2/7
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把鸡腿切成块
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步骤3/7
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把水烧开,把鸡腿放入倒入料酒去除腥味,拔除血丝。
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步骤4/7
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捞出鸡块
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步骤5/7
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在锅中倒入油,待油热了放入葱姜蒜爆炒后放入鸡块,翻炒,放盐倒入酱油料酒,加入热水盖过鸡块炖煮先大火煮开后转入小火盖上锅盖焖煮,看汁没有了之后大火收汁放入鸡精
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步骤6/7
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收汁,快成功了,呼呼……
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最后一步
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好了!可以用它做咖喱鸡块哦,方便很多呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-27
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