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银耳枸杞汤的做法

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银耳枸杞汤

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滑润适口，茉莉香浓。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

主料：

、

银耳(干)15克

、

枸杞子5克

、

辅料：

、

茉莉花10克

、

调料：

、

盐2克

、

味精1克

、

料酒3克

、

姜汁5克

、

淀粉(豌豆)5克

烹饪步骤

步骤1/1
水发银耳择洗干净，撕成小片，用清水浸泡；茉莉花摘去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞子洗净备用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。汤锅放在火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、精盐、味精，下入银耳、枸杞烧沸，撇去浮沫，勾薄芡，盛入汤碗内，撒上茉莉花即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-08

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