凉拌鸡丝
浏览 21384 · 收藏 103 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡胸肉两块、一大块姜、两根大葱 做法:锅里放一锅水,姜拍烂和大葱叶、酒和鸡一起煮15分钟后,关火焖10分钟。
-
步骤2/3
捞出鸡肉撕成丝待用。
-
最后一步
酱料:大量的姜和葱切细,加盐捣成茸后,再加少许鸡精调味,把油烧热后浇在姜葱茸上拌匀就好了。 把香菜、红油辣子跟酱料一起和鸡丝一起拌匀,喜欢麻辣的还可以放花椒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-06-29
换个做法
凉拌鸡丝的其他做法
凉拌鸡丝的相关分类
凉拌鸡丝的相关推荐
-
干炸五香鸡块
31096人看过 -
自制豆瓣酱——史上最牛川菜配方
216025人看过 -
茄丁卤面
33247人看过 -
西红柿鸡蛋疙瘩汤
70155人看过 -
蒜香蒸虾(极其简单)
21288人看过 -
香辣牙签肉
18983人看过 -
鲜美皮皮虾
71289人看过 -
防暑降温:酸辣西瓜皮
27213人看过 -
南瓜酱焗饭
14833人看过 -
蒜蓉豆豉蒸塘鲺
47496人看过 -
地豆炖排骨——自己种菜自己吃
13671人看过 -
秘制蜀香排骨
16007人看过