香煎鸡蛋饼
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最好把蛋糊搅到没疙瘩，我懒就随便吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把四颗鸡蛋先发好，两根葱切末（根据个人喜好添加）。面粉一小碗，大概90～100g，加入牛奶拌匀，呈糊状。加入葱和蛋液，搅拌呈可以流动的蛋糊。
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步骤2/4
热锅下油，薄薄的一层，可以用厨房用纸擦拭，也可以用刷子刷，老师傅就自己定量，新手就倒入油，滚一圈，把多余的倒出来，留着下次用。
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步骤3/4
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倒入一勺子黏糊，滚匀，可以反面的时候反，再过一会儿就可以了
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最后一步
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完成(>^ω^<)喵
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-27
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