芋艿排骨汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
仔排放入凉水锅中加一块生姜煮开，捞出过凉水。芋艿仔去皮放在冷水中浸泡，水中加少许盐备用。
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最后一步
准备小砂锅一只，加半锅水用大火烧开。水开后加入虑干水份的仔排，加香叶粉少许，小火慢炖1个半小时左右，再倒入芋艿仔，加适量盐小火再炖半小时，撒入葱花关火，盖上盖子再焖2~3分钟。打开盖子……那个味道……不说了，你自己试试就知道了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-27
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