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金镶玉冰皮月饼

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艺小厨wenhuajiyi

人生中第一次做月饼！哈哈！月饼第一回！先从简单的冰皮月饼开始！Y(^_^)Y （50克／10头月饼模）参考数量13个左右
食材清单 加入采购清单
糯米粉 65克
、
粘米粉 60克
、
澄粉 30克
、
糖粉 25克
、
炼乳 40克
、
牛奶 200克
、
食用油 30克
、
月饼馅 200克左右
、
天然食用色素粉（例如 抹茶粉 紫薯粉 南瓜粉等等）或食用色油 调色 适量
、
食用色素粉（金色 银色） 装饰 可用可不用
烹饪步骤
小贴士

冷藏后味道更佳 但冷藏只能保存两三天 尽快食用。冷冻可保存久一些。食用需提前换置冷藏。 月饼馅可以任意采用自己喜欢的 我是用的自己做的红豆馅 有兴趣的朋友 可以参考我的食谱《红豆馅》^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-27

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