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烤箱（锡纸牛肉）的做法

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烤箱（锡纸牛肉）

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黄牛肉 250g

、

磨菇

、

姜丝各适量

、

祘蓉

、

生抽

、

料酒

、

白砂糖

、

黑椒粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切粒，用以上各调料腌10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
磨菇用开水焯下，凉了切片。
步骤3/5 点击查看大图
烤盘放上锡纸，磨菇垫在牛肉下面，牛肉上面再放张锡纸包好放入预热好的烤箱，上下火220度，15分钟即可。
步骤4/5 点击查看大图
出了烤箱用小刀在锡纸上面画十字。
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十字刀划开后牛香四溢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-26

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