酒糟鸡爪鸡尖
连日来的魔都高温让人有点温度的食物都吃不下
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡爪的尖部指甲剪掉，一切为2（为了入味）
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里水烧开，将洗干净的鸡爪鸡尖丢进去 水开后用勺子拂去水上的泡泡
-
步骤3/5
点击查看大图
换一锅新水，加一点料酒把鸡爪鸡尖丢进去煮熟
-
步骤4/5
点击查看大图
将煮熟鸡爪鸡尖放进去冰水里头过一下，泡个2分钟（这步很关键可以让肉质更有弹性）
-
最后一步
点击查看大图
然后控干冰水讲酒糟倒进去，盒子扣起来，放进冰箱，过一会拿出来吃就入味了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-26
酒糟鸡爪鸡尖的其他做法
酒糟鸡爪鸡尖的相关分类
酒糟鸡爪鸡尖的相关推荐
-
盐水牛肉
168402人看过 -
#“佳”节好滋味#咖喱土豆牛肉
151655人看过 -
香煎牛排-掌握几个小窍门，分分钟媲美西餐厅
7821118人看过 -
#唯有美食最粽要#青椒鱿鱼花
90634人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22873896人看过 -
酱爆猪肝
281065人看过 -
#助力高考营养餐#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
267709人看过 -
盐水牛肉
138763人看过 -
黑椒牛仔骨
824052人看过 -
红烧肉这么做，人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2582879人看过 -
#不容错过的鲜美滋味#黄瓜鱿鱼花
151736人看过 -
私房盐水虾
11981257人看过
