咖喱海鲜豆腐锅
利用番茄和海鲜的味道提鲜调味,入口浓浓满满的东南亚风情!
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步骤1/8
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番茄去皮切块,洋葱切丝,嫩豆腐切块,(海鲜可随意搭配,蛤蜊、生蚝、鲍鱼、螃蟹等都可以。)
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步骤2/8
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洋葱丝炒香后放一勺咖喱酱翻炒。
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步骤3/8
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倒入海鲜和番茄,适量翻炒
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步骤4/8
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加入高汤或水
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步骤5/8
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加豆腐。倒入椰浆,用鱼露调味
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步骤6/8
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加盖大火烧开,转小火闷烧5分钟。开盖后淋少量辣椒油。
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步骤7/8
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好多朋友看我菜谱的时候都嫌太麻烦。当然,学习做菜需要从简单的开始,一步一步的来。但是偶尔去挑战一下自己,尝试做做有一点点难度的美味,那么你收获肯定不止是这一道菜而已。
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最后一步
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发布于 2013-08-25
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