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瘦肉酸菜闷饭的做法

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瘦肉酸菜闷饭

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很棒哦，又简单，大家可以试试。

食材清单加入采购清单

猪肉 100g

、

酸菜 150g

、

大米一杯

、

酱油

、

油

、

生粉

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先泡大米，泡半个钟。
步骤2/4 点击查看大图
腌制瘦肉，加酱油、油、盐、生粉，腌制一两个小时。
步骤3/4 点击查看大图
加油翻炒一下，然后加腌制好的瘦肉。
最后一步点击查看大图
最好加上大米，打上煮饭键，等它跳了，闷一下，再打下煮饭键再煮一下，等它跳了，再闷三到五分钟就可以开盖了。

小贴士

这是一人份的哦，可以吃到撑。翻炒酸菜和瘦肉是加点清水，让它闷一下。放米的时候就不用放水了，这样那些汤汁可以渗到大米里，更有味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-25

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