瘦肉酸菜闷饭
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很棒哦,又简单,大家可以试试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先泡大米,泡半个钟。
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步骤2/4
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腌制瘦肉,加酱油、油、盐、生粉,腌制一两个小时。
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步骤3/4
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加油翻炒一下,然后加腌制好的瘦肉。
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最后一步
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最好加上大米,打上煮饭键,等它跳了,闷一下,再打下煮饭键再煮一下,等它跳了,再闷三到五分钟就可以开盖了。
小贴士
这是一人份的哦,可以吃到撑。翻炒酸菜和瘦肉是加点清水,让它闷一下。放米的时候就不用放水了,这样那些汤汁可以渗到大米里,更有味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-25
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