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泡菜烧肉饭团的做法

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泡菜烧肉饭团

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方子来自《比便当还好吃的手工饭团》

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泡菜

、

五花薄肉片

、

蒜末

、

葱花

、

熟白芝麻

、

米饭

、

海苔

、

调味料：酱油、味琳各一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅内倒油烧热，将蒜末爆香加入肉片，变白后倒入切好的泡菜拌炒均匀。接着倒入调味料充分炒入味，起锅前撒上葱花和熟白芝麻拌匀备用
步骤2/4 点击查看大图
将炒好的泡菜沥干汁，手上沾湿。米饭压扁，取适量泡菜包入米饭中
步骤3/4 点击查看大图
捏紧，这时的饭团会有点松，双手用力握饭团，饭团会越来越紧实。随后捏成自己喜欢的形状即可。可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-25

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