千叶纹蛋糕卷
第一次尝试千叶纹蛋糕卷，手法有些粗糙，不过味道很正哦~~
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步骤1/11
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用戚风蛋糕卷的方法做好面糊，倒入垫有油纸的烤盘，摔几下。
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步骤2/11
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之前做好的戚风蛋糕糊在装盘前，取两大匙蛋糕糊加入可可粉拌匀，然后装入裱画袋。
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步骤3/11
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将烤盘竖放，一排排挤出横线。
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步骤4/11
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用竹签画出垂直线。第一行是正方向，第二行是反方向，就是每行要错开方向。
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步骤5/11
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粗糙的手艺完成了。
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步骤6/11
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预热，上下火，175度，中层烤25分钟。
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步骤7/11
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放到蛋糕温热后，撕去后面的油纸。
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步骤8/11
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奶油加入细砂糖，打发奶油。
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步骤9/11
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在撕去油纸这面抹上奶油。如果没有奶油，可以选择抹上果酱。
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步骤10/11
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用擀面杖把蛋糕卷起，卷好后，可以用透明纸贴住油纸，放冰箱定型10分钟。
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最后一步
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切去两头不平整的部分，完成了~！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-25
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