爆椒河蚌
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生在农村的我经常与小伙伴们去河里摸河蚌,最原始的做法才能有美味
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烹饪步骤
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步骤1/4
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从河里或市场买来河蚌,最好在水中养两天让它吐脏
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步骤2/4
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将河蚌破开把周围肉剃下备用
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步骤3/4
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洗净,休息要将里面的脏东西全部剃出,之后还要用开水烫一遍
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最后一步
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再将烫好的河蚌剪碎,之后的做法与辣椒炒肉相同,相当美味哦,我今天刚做的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-24
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