牛肉豆腐
(1人份) 热量:325 kcal 盐分:1.1g
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步骤1/5
洋葱切半,垂直纤维的方向切条。豆腐切块。干香菇泡水还原后切片。(香菇水待用)
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步骤2/5
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平底锅内放入带* 辅料,香菇水,摆放好洋葱、豆腐、香菇。中火煮沸,换小火,盖盖儿。
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步骤3/5
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待洋葱渐变透明,放入牛肉薄片。轻拨牛肉,以防成块儿。
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步骤4/5
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撇掉灰色肉渣,最后摆上葱白。关火后滴两滴酱油。
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最后一步
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装盘,加煮好的毛豆点缀。完成(*^__^*)
干香菇的鲜味配合姜末的香味达到了少盐的目的。融合洋葱的甜味儿美味无比。
特别适合高血压人群。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-23
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