酒蒸蛤仔
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（1人份） 热量：50 kcal 盐分：0.7 g
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
平底锅内放入色拉油、蒜蓉，小火炒香。
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步骤2/4
飘香后放入香菇片、蛤仔，大火翻炒两下。
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步骤3/4
加酒，盖盖儿，蒸约2分钟。蛤仔开口后，加入酱油。
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最后一步
装盘。撒上小葱段。完成(*^__^*)
小贴士
蛤仔去沙方法：200cc水加1匙（6g）盐，放入蛤仔，盖张报纸，放置阴暗处，静待2~3小时后，用自来水冲洗。
特别适合高血压人群。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-23
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