红烧鱼尾
鱼尾,富含维生素E,叶酸及磷,钾,肉嫩味鲜,而且刺少。 我买的整条鱼回来,鱼头就做了剁椒鱼头,鱼尾就红烧。一鱼两菜哦。
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼尾划刀用少量盐腌下,葱切段,蒜苗切段,姜切丝,准备豆瓣酱
-
步骤2/5
点击查看大图
锅放油烧热,投入鱼尾,煎至两面金黄捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅烧热,油爆葱,蒜,加料酒,生抽,老抽,五香粉,豆瓣酱,清水烧热
-
步骤4/5
点击查看大图
把鱼尾放进去,加盖子焖烧到汁收干,中途要把鱼尾翻面。
-
最后一步
点击查看大图
最后出锅放上葱,滴上香油。
鱼尾一定得划花刀提前腌制才容易入味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-23
红烧鱼尾的相关分类
红烧鱼尾的相关推荐
-
#我要上首焦#豆角炒肉
2890617人看过 -
蒜蓉油麦菜
1776923人看过 -
韭菜炒螺丝肉
203738人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5965103人看过 -
豆角炒肉
2255609人看过 -
超简单的家常菜
2575377人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18855097人看过 -
甜心四色蔬果蛋沙拉✨
865人看过 -
自制香椿干肉馅饼
408人看过 -
东坡鸡
510人看过 -
#春日尝鲜#荷兰豆里脊炒面
3525人看过 -
黄焖鸡/炸鸡排
735人看过