【凉拌粉干】
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步骤1/5
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粉干在水中浸泡备用
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步骤2/5
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素鸡切厚片,煎或炸至表面起泡后捞出沥油,改刀成丁
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步骤3/5
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粉干煮熟后捞出沥水
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步骤4/5
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粉干和素鸡加入豆瓣酱,酱油,香醋,辣椒酱,糖拌匀
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最后一步
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再拌入香菜即可
爸送了我一箱很好的粉干
想起来已经多年没有吃过这种了
小时候几乎每天都要去粉干店里转悠的
跟好多人说起最近吃粉干
这才发现几乎所有人都不知道粉干是啥
于是才发现这个疑似也是江浙这边的特产之一
虽然别的地方也有类似的产品~但是名字不同
可惜的是我又把照片拍砸了..
越来越不想拍~最近拍照太无感怎么破QAQ
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-23
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