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紫薯粉蒸肉的做法

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紫薯粉蒸肉

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小时候常常吃妈妈做的粉蒸肉，香软糥滑的五香肉加上香甜的红薯，真是回味无穷。

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五花肉 1斤

、

紫薯 2个

、

蒸肉粉半包

、

姜少许

、

蒜少许

、

盐 1／3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫薯切片备用
步骤2/8 点击查看大图
将五花肉切片备用，放一点点盐。
步骤3/8 点击查看大图
切姜片蒜片备用。（也可不放，依各人口味）
步骤4/8 点击查看大图
倒入蒸肉粉和姜蒜拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
将紫薯放于盘底。
步骤6/8 点击查看大图
再将拌好的五花肉放在紫薯上面铺平。
步骤7/8 点击查看大图
入锅蒸半小时。
最后一步点击查看大图
出锅，大功告成。

小贴士

五花肉别切太厚，紫薯放在肉下面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-22

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