欧风棺材板
8份
下载App查看
-
步骤1/5
)将鹌鹑蛋煮熟后对切成两半;芦笋对切成2段,共计16小段,用开水汆烫后放入冷水中泡凉,使用前再沥干水份。
-
步骤2/5
)鸡心、鸡肝除去脂肪后用浓度3%的盐水洗去血渍,再用清水洗净后切小块;蘑菇洗净,淋上柠檬汁去除涩味后切片备用。
-
步骤3/5
)利用整条土司切出8份长10公分、宽6公分、高5公分的长条形土司,每份土司的上方各切出厚0.5公分的薄片,做成棺材板的盖子。将每份土司中间挖空,四周各留1公分厚,做成长方形的中空盒子,将做好的棺材板连同土司盖一起送进烤箱烤酥(或油炸成金黄色)。
-
步骤4/5
)将奶油放入锅中加热融化,放入鸡心、鸡肝及蘑菇片拌炒,再加入鲜奶油煮至浓稠状,起锅前用盐和胡椒粉调味。
-
最后一步
)棺材板中先放入半个鹌鹑蛋及2小段芦笋,再盛入作法4中的馅料,最后再放上半个鹌鹑蛋即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-08
欧风棺材板的相关分类
欧风棺材板的相关推荐
-
意式番茄味芝士盖虾仁意面
17559人看过 -
#中小学生营养餐#砂锅鲜虾粥
10108人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士意面
13838人看过 -
小米油
3905人看过 -
鱼香茄子
616人看过 -
#中小学生营养餐#牛腩番茄土豆汤
11917人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 山药排骨汤
11412人看过 -
银耳红枣莲子羹(破壁机版)
16019人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#1解腻开胃的老醋花生米
31135人看过 -
牡蛎肉炒蛋生蚝炒蛋
626人看过 -
香炒基围虾
643人看过 -
布里欧吐司
5514人看过