芝士大虾意面
今天是自己的生日,就打算煮一餐美味犒劳自己。翻了冰箱,把家里有限的食材运用起来,做了这道芝士大虾意面,味道很赞哦,算是送给自己的生日礼物了,哈哈哈。
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步骤1/7
在沸水中加入盐,放入意面煮8分中,然后捞出浸在冷水中
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步骤2/7
西红柿放热水中泡一会儿,便于去皮。
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步骤3/7
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玉米,香菇,胡萝卜切片切丁在热水里焯一会儿。备用
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步骤4/7
锅中倒入橄榄油,把切丁的大蒜和洋葱入锅炒香。
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步骤5/7
将虾放入炒熟,再加入玉米,胡萝卜,玉米,西红柿,加少量水淹没所有材料。等水开后加入适量番茄酱。
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步骤6/7
加入意面,和芝士片,焖煮。
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最后一步
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等汤汁收的差不多了,就可以装盘了。浓浓奶香。吃之前撒上黑胡椒粉即可。
很多配料都可以依照自己的口味微调。因为家里没有鲜虾,就用虾干做代替,我觉得虾干更有嚼劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-22
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