新疆烤羊肉串
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烹饪步骤
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步骤1/5
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选羊腿上羊肉,切块
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步骤2/5
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将洋葱切块拌入,加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上
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步骤3/5
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将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌
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步骤4/5
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羊肉以肥瘦相间比例串签,上炭火炉
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最后一步
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烤肉时,撒上油、辣椒粉、孜然、盐并翻面。两面同样动作直至肉烤熟。大功告成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-21
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