家常炖豆角
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出门在外总想吃上一顿地道的家乡菜，偷学了妈妈的手艺，没想到竟如此简单
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆角摘洗干净、切好姜丝或姜片备用
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步骤2/4
热锅添油，放姜丝和五花肉翻炒至肉变色
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步骤3/4
豆角下锅，中火翻炒，加少许老抽继续翻炒几下，加烧好的热水刚刚没豆角即可
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最后一步
加盐后，盖上锅盖中小火至少15分钟，大火收汁即可出锅
小贴士
豆角一定要炖熟哦！出锅前记得尝咸淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-20
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