豆角焖面
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步骤1/8
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猪肉切片、四季豆洗净去筋切段、红椒切丝、葱姜切丝。
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步骤2/8
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锅内入油,7分热后,倒入葱姜、肉片,煸至肉色发白。
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步骤3/8
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倒入四季豆段翻炒数下。
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步骤4/8
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调入酱油、糖。
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步骤5/8
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倒入足量的水,调入盐。
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步骤6/8
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大火煮沸后,倒入面条。
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步骤7/8
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划散面条,盖上锅盖。
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最后一步
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转中火煮6-8分钟汤汁收干即可。
1、如果面条快熟了可汁水还有多,就打开锅盖让水快点蒸发。
2、焖煮时,记得要不时搅拌一下面条,以免粘锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-20
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