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开心花甲的做法

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开心花甲

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吃了花甲开开心心！

食材清单加入采购清单

花甲 700g

、

葱 10g

、

蒜 20g

、

姜 20g

、

豆瓣酱 2勺

、

油呛辣椒 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买回花甲，清水浸泡，烧开水，把花甲过一道水，花甲开口后捞起。用凉水冲一下，去掉砂石。
步骤2/3 点击查看大图
葱姜蒜配料切好待用。
最后一步点击查看大图
油开，放花甲翻炒，加入姜蒜，豆瓣酱，和油呛辣椒，加水煮到花甲都开口。就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-19

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