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麻辣肚丝的做法

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麻辣肚丝

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幸福其實很简单、你感覺幸福就是幸福，就拿做菜来说，简单的食材烹調出不一样的美味菜肴，让家人一同分享，看着你为家人做的每道菜迅速消失于盘中，这个时候你会感覺到很满足，也很幸福，会觉得辛苦付出很值得！，，

食材清单加入采购清单

猪肚 1个

、

白胡椒粉适量

、

凉拌调料辣椒油、花椒油、辣椒醬，酱油、白芝麻、白糖各适量

、

凉拌配菜葱花，香菜末，蒜蓉，各适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先上成品
步骤2/4 点击查看大图
做法:猪肚洗淨、将适量的白胡椒粉倒入猪肚中、用牙签封住肚口、砂鍋中倒入清水、把猪肚放入锅里煮熟。做法:2，准备半盆冰水，猪肚出锅后移入冰水中浸泡。做法:3，冰过的猪肚切丝，加入蒜蓉，葱花、香菜、辣椒醬、辣椒油、花椒油、生抽、白芝麻、白糖、拌匀装盘。如果家人有不爱吃辣的、可以将猪做成白切的、蘸酱吃也很美味！
步骤3/4 点击查看大图
剩下的猪肚可别浪費、加入牛肉丸或墨魚丸、再加入菌類也会是个很不错的汤菜哦！
最后一步点击查看大图
一肚三吃法！凉拌麻辣肚丝，白切猪肚，双丸猪肚汤！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-19

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