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番茄鸡翅的做法

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番茄鸡翅

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鸡翅 300克

、

番茄酱

、

葱

、

姜

、

盐

、

蚝油

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅洗净，两面都改刀
步骤2/6 点击查看大图
准备辅料
步骤3/6 点击查看大图
鸡翅改刀后，放蚝油、盐、姜片入味十分钟，也可以再放料酒去腥
步骤4/6 点击查看大图
锅底放入底油，六成热时放入鸡翅，煎至两面金黄。油温太热放鸡翅会容易粘锅。
步骤5/6 点击查看大图
依次放入番茄酱、白砂糖，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
加水没过鸡翅一半，大火翻炒5-8分钟，汤汁变浓稠就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-18

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