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面疙瘩的做法

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面疙瘩

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

水

、

盐

、

西红柿

、

八棱瓜

、

鸡蛋

、

葱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉和水混合，搅拌成有一定厚度的面糊。妈妈说加一小勺盐会好吃一些。
步骤2/7 点击查看大图
锅内加入水，烧开后转小火，加入面糊。开太大的火容易把面糊冲散
步骤3/7 点击查看大图
差不多定型后开大火，煮3-4分钟后捞起放凉水里。
步骤4/7 点击查看大图
配料切好，鸡蛋加少许黄酒打散，随意搭配
步骤5/7 点击查看大图
锅内倒入油，加入鸡蛋，成型后倒入蔬菜翻炒一会
步骤6/7 点击查看大图
锅内加冷水，放入面疙瘩，盖上盖子，继续煮
最后一步点击查看大图
煮开之后尝一下，没熟继续煮几分钟，快好时加入盐调味。吃之前可以撒上一些葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-18

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