京酱肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
大葱切成葱丝,姜切末
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步骤2/5
猪肉里加料酒和水淀粉一起抓匀,腌制10分钟
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步骤3/5
锅里倒足够多的油,下肉丝翻炒片刻。肉丝颜色变白,沥油,捞起来
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步骤4/5
用锅中剩余的油,爆香葱姜;然后下肉丝,翻炒片刻
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最后一步
锅里加入所有的调料,少许水淀粉,翻炒,直至每根肉丝挂上调料汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-18
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