鱼香日本豆腐
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
南豆腐
4块
、
青红辣椒
2个
、
蒜蓉
1茶匙
、
姜蓉
1/2茶匙
、
葱花
1茶匙
、
生抽
1又1/2大匙
、
老抽
1茶匙
、
香醋
1/2大匙
、
白糖
1茶匙
、
豆瓣酱
1小匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
锅内热油,放入姜、蒜、葱花、青红椒炒香
-
步骤2/5
注入清水半杯
-
步骤3/5
加入所有调味料,及切块豆腐
-
步骤4/5
中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉
-
最后一步
至汤汁浓稠时洒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-18
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