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皮辣红的做法

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皮辣红

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这道菜是锡伯族的一个原始菜幻化而成的，我家可以说是天天都吃，在新疆伊犁察布查尔县是锡伯族聚集地，在这里有很多内地人从没吃过的菜式

食材清单加入采购清单

洋葱一个

、

青辣子两个

、

西红柿一个

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备辣子，皮丫子，西红柿。将青辣子和皮丫子切成条，将西红柿切成块。再，锅中放油，油烧开后先放皮丫子，炒熟再放切好的辣子，翻炒，最后放西红柿，来回翻炒，再快好时放些盐调味。
最后一步点击查看大图
关火，乘出，即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-17

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