桂花糖藕
-
步骤1/5
糯米在做之前需洗净后用冷水浸泡12个小时左右,如果时间紧可改用温水浸泡。
-
步骤2/5
先将藕刮皮洗净,从一端切下两厘米长左右的一节,然后往里装米。用糯米装藕洞是一件需细心做的事,特别是一节藕中较长的一端,因为米要装实装满才效果好。最后用牙签帮忙塞漏处。
-
步骤3/5
将两端都装满糯米后,盖上切下的一端成原整根藕样,用牙签插上固定住封口。
-
步骤4/5
藕段放入冷水,煮开后加冰糖(红糖水,红曲米,~~粉.颜色好看)改小火慢煮,再煮1到2小时后关火,关火前半个小时放入糖桂花。
-
最后一步
晾凉后切片,煮藕剩下的汁用藕粉勾个薄芡,不打欠也可淋上即可。
开胃佳品...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-03-26
桂花糖藕的其他做法
桂花糖藕的相关分类
桂花糖藕的相关推荐
-
燕麦豆浆枣粥
50866人看过 -
辣炒鱿鱼
546487人看过 -
牛肉披萨
81798人看过 -
瓜子仁土司
25559人看过 -
榨菜焖黄豆
91129人看过 -
自制酸枣酒
47470人看过 -
酿豆腐
22047人看过 -
干锅牛蛙
188748人看过 -
杏仁脆饼:脆,脆!牙口不好的小心!
24174人看过 -
酸辣鱼羹---美丽厨娘
17389人看过 -
农家小炒肉
71441人看过 -
自制苹果派
4298623人看过