蔬香豆酱大棒骨
【10-305】 这是一个没开火扔锅存稿肉很软口味蛮好的故事……骨髓超香的 ----- 2026.04.23
-
步骤1/9
点击查看大图
大棒骨(在店里切割好)扔冷水锅里大火煮开撇撇沫关火捞温水盆里洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
等待时间长抽空炒个料--开火热锅酌情加油扔葱姜胡萝贝
-
步骤3/9
点击查看大图
小火大概煎变色再扔带根香菜和各种炖肉香料
-
步骤4/9
点击查看大图
比如八角花椒胡椒粒白芷桂皮小茴香白蔻香砂仁丁香干辣椒什么的
-
步骤5/9
点击查看大图
扒拉扒拉根据肉量和个人喜好往里加生抽黄豆酱
-
步骤6/9
点击查看大图
保险起见添水烧开蘸汁尝味小心烫,缺啥赶紧补比如糖盐生老抽糖色(上色)小苏打(嫩肉)
-
步骤7/9
点击查看大图
完事儿和收拾干净的棒骨一起进炖锅酌情补水咕嘟熟软就好了
-
步骤8/9
点击查看大图
这是大火烧开转小火煮半小时焖一晚上装盘前重新加热十来分钟的状态
-
最后一步
点击查看大图
走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-04-23 · 山东省
蔬香豆酱大棒骨的相关分类
蔬香豆酱大棒骨的相关推荐
-
蒜油白玉丝瓜片
1464人看过 -
葱油炒蛋虫草花
1747人看过 -
葱油酱蛋豆芽菜
2586人看过 -
香辣油浸椿芽酱
2387人看过 -
卷心菜丝窝蛋饼
2313人看过 -
茄酱虾滑酿豆泡
2619人看过 -
低温慢烤蜜山楂
2960人看过 -
花椒嫩芽软煎饼
1527人看过 -
白玉丝瓜蒜炒蛋
2513人看过 -
油炸肉丸烩菠菜
2653人看过 -
咖喱胡萝卜炒蛋
2548人看过 -
微波葱油番茄蛋
2099人看过