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丝瓜鸡蛋肉片汤的做法

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丝瓜鸡蛋肉片汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

1.瘦肉 1块

、

2.丝瓜 1根

、

3.鸡蛋 4个

、

4.沙虫干 20个

、

5.葱花 2根

、

6.油+盐适量

、

7.胡椒粉+淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先把丝瓜削去掉外皮切成大的滚刀块
步骤2/10 点击查看大图
丝瓜切成大的滚刀块 + 葱花
步骤3/10 点击查看大图
肉片放在碗里加盐+胡椒粉+淀粉（腌制5分钟下锅）
步骤4/10 点击查看大图
把沙虫干洗干净两边切掉备用
步骤5/10 点击查看大图
起锅热油打入4个鸡蛋
步骤6/10 点击查看大图
鸡蛋煎好切小块倒入葱花
步骤7/10 点击查看大图
倒入丝瓜翻炒一下加入适量开水
步骤8/10 点击查看大图
煮至汤色奶白+倒入腌制好肉片放加盐+胡椒粉+沙虫干放到锅里
步骤9/10 点击查看大图
出锅已完成
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吃饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-06 · 广东省

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