豆芽炒鸭血

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使用刀唛低芥酸菜籽油炒出来的鸭血鲜嫩混搭豆芽的清香更突出，色泽油亮又入味。这道美味秘诀就是刀唛低芥酸菜籽油！油香醇厚、大火快炒也不呛油烟，家常小炒瞬间升级！煎炒炸烤都能用，厨房必备的好油参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸭血 1个

、

豆芽 300克

、

姜 5克

、

蒜 4瓣

、

香菜 1根

、

刀唛低芥酸菜籽油 1勺

、

料酒 1勺

、

糖 1勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 0.5勺

、

盐 1匙

、

味精 0.5匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备原材料鸭血、豆芽洗净焯水断生去除豆腥味后立即放入冷水中过凉，洗净沥干水分，姜、蒜，经典的刀唛低芥酸菜籽油。
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鸭血打开，一切为二再切片状。
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锅中烧开水倒入料酒，放入鸭血焯水去除杂质。
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焯好水的鸭血立即放人冷水中过凉。
步骤5/14 点击查看大图
冲洗干净沥干水分备用。
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原材料准备好鸭血、豆芽备用。
步骤7/14 点击查看大图
快快用起来刀唛浓香低芥酸菜籽油加热，做营养健康美味佳肴，刀唛菜籽油加热，放入姜、蒜粒爆香。
步骤8/14 点击查看大图
放入鸭血同时放入酱油、蚝油、糖大火快速翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
放入豆芽，同时放入盐和味精炒匀。
步骤10/14 点击查看大图
所有食材完全入味，撒上香菜提鲜即可出锅享用。
步骤11/14 点击查看大图
美味可口的豆芽炒鸭血装入盘中就大功告成了。用刀唛低芥酸菜籽油烹饪，不但去腥味，提香效果也是'杠杠的'
步骤12/14 点击查看大图
这道美味秘诀就是刀唛低芥酸菜籽油！油香醇厚、大火快炒也不呛油烟，家常小炒瞬间升级！煎炒炸烤都能用，厨房必备的好油
步骤13/14 点击查看大图
使用刀唛低芥酸菜籽油炒出来的鸭血鲜嫩混搭豆芽的清香更突出，色泽油亮又入味。
最后一步点击查看大图
刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～

小贴士

刀唛浓香低芥酸菜籽油！小榨工艺锁鲜，炒香锅底时香气十足，做出来的营养健康食材浓郁不腻，低芥酸配方吃着更安心～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-29 · 辽宁省

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