啤酒鸭
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步骤1/6
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如图准备食材 ,鸭肉切小块一些
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步骤2/6
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锅内放油,鸭肉炒至断红后加入姜、八角、小米辣翻炒
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步骤3/6
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鸭肉炒至表面收缩,有点变色后加入一大勺豆瓣酱和老抽,翻炒均匀
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步骤4/6
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倒入准备好的一罐啤酒和冰糖,盖过鸭肉,中小火焖煮30分钟
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步骤5/6
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倒入青椒和大蒜粒,炒到水分微干,尝下咸淡。即可出锅
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最后一步
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出锅,下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2026-03-28 · 浙江省
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