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蛋炒饭➕莲藕排骨汤

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食材清单加入采购清单

排骨 400克

、

莲藕 300克

、

葱花 10克

、

小葱 15克

、

料酒

、

姜片

、

鸡蛋

、

白胡椒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
选择肋排脊骨500克
步骤2/13 点击查看大图
冷水放入姜片、小葱、料酒
步骤3/13 点击查看大图
烧滚捞出
步骤4/13 点击查看大图
加入油和姜片，煎排骨至外表焦黄
步骤5/13 点击查看大图
加沸水没过排骨
步骤6/13 点击查看大图
加入莲藕
步骤7/13 点击查看大图
中小火90分钟，中途可加热水
步骤8/13 点击查看大图
最后加入白胡椒粉和盐两勺，加入少许葱花
步骤9/13 点击查看大图
放入鸡蛋液搅拌
步骤10/13 点击查看大图
搅拌成鸡蛋碎
步骤11/13 点击查看大图
加入米饭
步骤12/13 点击查看大图
放入盐两勺、白胡椒一勺和少许葱花
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-26 · 浙江省

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