三鲜炒虾仁
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现在是吃虾的好季节，虾的做法太多了，水捞、清蒸、蒜蓉、炸虾仁。。。。随便做都很美味
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜虾去壳、去虾线，裹上生粉，这样炒出来的虾有一种水晶质感，又能保持虾的鲜美
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步骤2/4
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锅烧热下油，先炒虾仁，虾仁变色后差不多就可以起锅，不要炒太久会变老
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步骤3/4
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单独炒三鲜，加入适量的盐巴，待三鲜快炒熟时把炒好的虾仁加进去一起翻炒
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最后一步
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炒好的虾仁，色泽和味道都不错，看着很有食欲
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-15
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