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公瑾爆蛋，巨下饭！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

蒜瓣 1个

、

葱头适量

、

油适量

、

生抽 2大勺

、

老抽 1勺

、

番茄酱 1勺

、

白糖 3勺

、

香醋 1勺

、

尖椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
碗里放入白糖、生抽、老抽、白醋、番茄酱。
步骤2/6 点击查看大图
混合均匀备用。
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋用宽油煎定型。
步骤4/6 点击查看大图
放入葱和蒜煎香。
步骤5/6 点击查看大图
淋入酱料，煮至略微收汁。
最后一步点击查看大图
撒些尖椒圈和白芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-10 · 广西壮族自治区

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