糖醋里脊
没有番茄酱的糖醋里脊
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步骤1/11
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里脊切厚片,加入腌肉料抓拌均匀腌制30分钟。
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步骤2/11
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再加入土豆淀粉和水抓拌均匀
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步骤3/11
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锅中倒入200克油,油温180度左右下入肉片。注意:要一片一片的下,炸至定型后捞出。
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步骤4/11
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第一次炸好的肉片
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步骤5/11
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油温再次升高后进行复炸
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步骤6/11
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第二次炸好的肉片
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步骤7/11
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除了水淀粉,将糖醋汁其他材料全部倒入锅中,大火烧开至起大泡。
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步骤8/11
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此时加入水淀粉
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步骤9/11
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倒入肉片翻炒均匀
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步骤10/11
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翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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成品
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发布于 2026-03-04 · 北京
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