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荠菜猪肉春卷，0油炸！脆到咔嗞响～

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新年添道“开运小炸”——香烤荠菜猪肉春卷不油炸，却照样咔嗞脆！省时省力。参与活动: #爱在家宴食刻心动—情人节自制美食分享季#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 200克

、

荠菜 100克

、

春卷皮 18张

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

鸡精少许

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腌肉：肉馅加料酒、胡椒粉抓匀，稍腌入味。
步骤2/6 点击查看大图
拌馅：荠菜切碎入肉馅，加盐、鸡精、1勺食用油，拌匀静置5分钟。
步骤3/6 点击查看大图
包卷：取春卷皮包入馅料，卷紧收口，排入铺锡纸的烤盘。
步骤4/6 点击查看大图
烘烤：表面喷一层薄薄橄榄油，烤箱预热200℃，风炉模式烤15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
春卷两面金黄酥脆。
最后一步点击查看大图
金条满盘，新春卷福！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-02 · 江苏省

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