是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶皮子酸奶的做法

点击查看大图

奶皮子酸奶

浏览 11.9万 · 收藏 3660

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #马上露一手！雀巢鹰唛财运开年！开罐有奖！#

食材清单加入采购清单

淡奶油 100克

、

酸奶发酵粉 1克

、

奶粉 25克

、

牛奶 900克

、

炼乳 10克

、

白糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
纯牛奶奶倒入锅中，加入白糖搅匀，中小火加热，搅拌均匀不要糊底。煮热之后关火。加入奶粉搅匀
步骤2/6 点击查看大图
再加入炼乳搅匀
步骤3/6 点击查看大图
晾凉至30度以下，加入酸奶菌粉，搅匀。多搅一会儿。菌粉一定要搅匀。
步骤4/6 点击查看大图
加入100g左右的雀巢淡奶油。这是奶皮子的关键。放的越多奶皮子越厚，根据自己喜好放。
步骤5/6 点击查看大图
放入烤箱盖上盖子。下火45度，发酵10小时。再放入冰箱冷藏8小时。
最后一步点击查看大图
奶皮子酸奶做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-02 · 辽宁省

换个做法

奶皮子酸奶的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿沙拉更多

奶皮子酸奶的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许