家常红烧鱼
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步骤1/10
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把鱼提前处理干净、葱姜清净备用
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步骤2/10
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把鱼划出几道好入味,擦干表面的水份以免崩油
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步骤3/10
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锅子烧烧热,倒入较多的油。轻轻放入鱼中火煎鱼
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步骤4/10
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煎的时候不要随意翻动,定型后反面继续煎至金黄
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步骤5/10
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倒入生抽、老抽、清水、冰糖大火烧开
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步骤6/10
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转小火加入少量盐巴、太太乐薄盐鸡精调味
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步骤7/10
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最小火煮20分钟收干水份。
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步骤8/10
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撒入葱花就可以开饭啦。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品。
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发布于 2026-01-29 · 福建省
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