陕北炒羊头
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步骤1/5
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将上次煮好的羊头肉从冰箱拿出,慢慢化开备用
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步骤2/5
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准备好葱姜蒜
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步骤3/5
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土豆切条,放入锅中蒸十五分钟备用,也可以煮8分钟左右,主要为了炒的时候容易熟
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步骤4/5
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粉条提前泡入水中备用
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最后一步
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锅中热锅凉油,放入花椒干辣椒炒香,放入葱姜蒜,放入羊头肉煸炒,再放入粉条土豆,再放一勺调料,盐。炒熟出锅。
炒羊头时候,油稍微放多一点,这样不粘锅,更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-31 · 陕西省
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